肉沫蒸青黄豆
夏天热就懒得在厨房捣鼓了,怎么简单怎么来吧,不过营养还是要兼顾的哦。今天这个蒸青黄豆就是我偷懒的一道菜,切好放蒸锅开火,不用站在火边受罪,十几分钟后一道菜就出炉啦,实在方便的很哪。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
1️⃣准备1斤青黄豆、250g肉末、鸡蛋3个、生姜、葱花;
-
步骤2/13
点击查看大图
2️⃣青黄豆焯水,打入鸡蛋;
-
步骤3/13
点击查看大图
3️⃣上蒸箱,120度10分钟;
-
步骤4/13
点击查看大图
4️⃣把蒸好的鸡蛋青豆拿出来备用;
-
步骤5/13
点击查看大图
5️⃣热锅加油,加入生姜煸香;
-
步骤6/13
点击查看大图
6️⃣锅中加入肉末和蚝油;
-
步骤7/13
点击查看大图
7️⃣加入适量生抽上色;
-
步骤8/13
点击查看大图
8️⃣加入料酒去腥,适量的盐;
-
步骤9/13
点击查看大图
9️⃣淀粉勾芡加入肉沫中;
-
步骤10/13
点击查看大图
1️⃣0️⃣加入葱花即可出锅;
-
步骤11/13
点击查看大图
1️⃣1️⃣倒入青豆和鸡蛋的碗里;
-
步骤12/13
点击查看大图
1️⃣2️⃣均匀搅拌一下,完美收官。
-
最后一步
点击查看大图
美食就是这么折腾出来的。
1️⃣青豆需要焯水,容易熟;
2️⃣肉末不要加太多的盐,蚝油和生抽有盐含量的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
肉沫蒸青黄豆的相关分类
肉沫蒸青黄豆的相关推荐
-
炒黄豆
306645人看过 -
豆角丸子
294166人看过 -
凉拌仔姜
88588人看过 -
早餐的不二之选—芝心玉子烧
247287人看过 -
山东名菜-九转大肠(套肠做法)
753530人看过 -
秘制酱牛肉
151021人看过 -
红烧茄子
71289494人看过 -
麻辣全腰
37132人看过 -
干豆角烧排骨
8665人看过 -
芥末蚕豆
49391人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#青豆炒肉沫
168253人看过 -
排骨炖土豆
19074817人看过