是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

吮指酱鸭腿的做法

点击查看大图

吮指酱鸭腿

浏览 78767 · 收藏 171

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想大快朵颐地吃肉吗？那么来吧！鸭腿去皮低油脂，减肥人士可以无负担食用

食材清单加入采购清单

鸭腿 4个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

干辣椒适量

、

香叶片 2片

、

冰糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调料用量，先准备好
步骤2/5 点击查看大图
鸭腿洗干净，冷水下锅，焯掉血水。放冷，表面用牙签多戳几个洞，放适量生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，花椒，八角，香叶，给鸭腿做个马杀鸡，保鲜膜封好，放冰箱腌制2h
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，把腌制好的鸭腿有皮的那一面放入油锅煸一下，煸到皮微微变色，翻面再煸。加冰糖。加开水没过鸭肉，烧开，转小火烧1h
步骤4/5 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
开始吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

换个做法

酱鸭腿的其他做法

酱鸭腿的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

酱鸭腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许