完美番茄炒蛋!3分钟教你炒出大师级西红柿炒蛋!国民下饭菜!
最近天气炎热,胃口总是有些疲惫的,于是我做了一盘番茄炒蛋。 鸡蛋的鲜美,番茄的酸甜,小葱的芬芳。 味蕾瞬间被激活,连米饭都忍不住多吃了一碗呢。 舒坦。 浓郁的茄汁,鲜美的鸡蛋,酸甜的西红柿, 有酸有甜,热烈奔放。 像极了爱情的味道。 蒸一碗松软的米饭,做一份美味的午餐。 喝一杯清冽的茶水,过一段宁静的时光。 生活之美,微小而美好。
27克
43克
36克
480
千卡
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步骤1/6
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一个番茄顶部切十字花刀,用开水烫30秒钟,去皮,切碎,在研磨器中磨成细腻的番茄汁
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步骤2/6
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两个西红柿切块,四个鸡蛋打散
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步骤3/6
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炒好鸡蛋,盛出待用
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步骤4/6
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番茄汁炒出红油
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步骤5/6
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加入番茄块,用盐和白砂糖调味
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最后一步
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加入鸡蛋,翻炒均匀,让每一寸食材都裹上美味的番茄汁,撒上葱花,即可食用
1.番茄炒蛋之所以好吃,是因为我们单独制作了番茄沙司,赋予了这道菜浓厚的味觉底蕴
2.番茄沙司可以用料理机来制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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