土豆排骨
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今天安排一道不一样的土豆排骨,好吃的秘诀在于提前把土豆和排骨慢煎一会儿,这样表面就会带有些许的酥香感,再慢炖让酱汁包裹上土豆和排骨,这样层次丰富的口感,再搭配上米饭,三碗都不够吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备食材和工具:排骨600克、土豆2个、葱姜适量、郫县豆瓣酱2勺、八角2个、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、料酒20克、冰糖7颗鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/15
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2个土豆削皮切小块放入鹅妈妈钛晶锅中煎至两面微微焦黄后盛出待用;
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步骤3/15
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排骨600克洗净放入鹅妈妈钛晶锅中煮开后撇去浮末控干水分捞出;
步骤4/15
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发布于 2020-08-18
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