椰汁西米糕
清凉爽口 Q弹嫩滑的夏日小甜品 操作简单 快get起来吧！ 用陶瓷布丁杯可以做三杯。
-
步骤1/7
点击查看大图
锅内加适量水烧开，放入西米，煮至四周透明中心有白点的状态（如图）。倒入筛子内过一遍凉水。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内再一次加入适量的水烧开，放入西米，煮成完全透明状态（如图）。倒入筛子再次过一遍凉水，备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
吉利丁片用凉水泡软，挤一下水分备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入椰汁，加白砂糖，开小火边煮边搅拌。
-
步骤5/7
点击查看大图
感觉到温度升高，开始有热气的时候加入泡软的吉利丁片，搅拌融化后关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
准备好模具，将西米铺下面，再倒入煮好的椰汁，搅拌一下，放冰箱内冷藏两个小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
从冰箱取出，用刮刀沿着模具边划一圈，倒扣在盘子中，淋上一些糖桂花或用芒果装饰，又或者再淋上一些椰汁，也是很美味的。
做法不难，就是煮西米的过程有点长，要有耐心呦٩(๑^o^๑)۶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
椰汁西米糕的相关分类
椰汁西米糕的相关推荐
-
罗汉果菊花雪梨膏
45019人看过 -
五指毛桃蒸排骨
10615人看过 -
百香果的神奇吃法※百香果脯
136975人看过 -
百香果
115142人看过 -
天麻黄芪党参乌鸡汤
585974人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#入口即化的豆乳布丁
2405704人看过 -
凉拌青木瓜鸡丝
101150人看过 -
罗汉果菊花清凉糕
836467人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9544970人看过 -
百香果慕斯蛋糕
32524人看过 -
百香果马蹄粒马蹄糕做法，马蹄糕制作流程，糕点详细教程
14570人看过 -
养乐多椰汁西米糕
41713人看过
