【凉拌丝瓜】
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Hello~我是蓉儿!今天我们用水煮蛋和丝瓜来做一道家常菜,开胃下饭,特别解馋。 丝瓜,营养丰富,清热解暑,价格实惠,还是美容养颜的佳品,比如,丝瓜汁就有“美人水”之称。和大家分享6种丝瓜的做法,有小炒、有蒸菜,还有汤,好做好吃,特别适合夏天。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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1、丝瓜1根,先刮皮,然后切成小段儿,丝瓜的营养价值很高,最主要的是属于应季节蔬菜,可以多吃一些;
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步骤2/7
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2、起锅烧水,水开加1勺盐、一滴油,然后下丝瓜焯水,丝瓜是比较软的,不要煮太久;3、熟了就可以捞出来,然后迅速的过一下凉水,降降温以后捞出来备用;
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步骤3/7
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4、现在来煮鸡蛋,凉水下鸡蛋,中火煮5分钟,关火再焖3分钟,这样煮的水煮蛋刚刚好;
步骤4/7
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发布于 2020-08-17
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