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花胶鸡火锅

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老公想吃,我就做起来,味道不输行运打边炉哦
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

花胶泡发步骤: 1、 将花胶用清水洗净、沥干; 2、 水开后将花胶隔水蒸5分钟,等花胶自然冷却,可放少许姜片; 3、 继续加入适量的姜片、料酒(去腥),然后加矿泉水/清水,没过花胶,冰箱冷藏6-8小时左右,具体泡至胶身变软即可;

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发布于 2020-08-17

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