布里欧修辫子面包(5、6股辫)
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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揉面:将除黄油和盐以外的面团材料加入厨师机搅拌桶,开启低速揉成团后转中速继续揉面至扩展阶段。
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步骤2/15
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分次加入黄油,低速至黄油吸收,因黄油量较多,一定要分次加入。
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步骤3/15
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待全部黄油吸收后加入盐,转中高速揉至扩展阶段。
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2020-08-17
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