椒丝腐乳通菜的做法

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椒丝腐乳通菜

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本品色泽翠绿，腐乳香味浓郁，通菜鲜绿脆口，二者搭配，经典又常见，口感脆嫩，营养丰富，尤其适宜减肥人士食用。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

红彩椒 40克

、

蒜瓣 3瓣

、

通菜 300克

、

食用油 2汤匙

、

白腐乳 30克

、

白糖 0茶匙

、

盐 0茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
称取通菜300克。
步骤2/6 点击查看大图
将通菜洗净，摘段；红彩椒40克切丝；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切末。
步骤3/6 点击查看大图
碗中装入腐乳30克，加入盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙，拌匀制成味汁待用。
步骤4/6 点击查看大图
主锅中放入食用油2汤匙，放入蒜末。合上锅盖，开始烹饪。
步骤5/6 点击查看大图
揭盖，倒入通菜、红彩椒丝，放入味汁。合上锅盖，开始烹饪。
最后一步点击查看大图
烹饪结束后，开盖倒出，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

烹饪本品的秘诀在于一定要大火快炒，才能保持其水分及颜色。

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发布于 2020-08-17

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