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失眠必备百合莲子汤的做法

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失眠必备百合莲子汤

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作者：雨妈小厨

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

干百合 15克

、

莲子 15个

、

红枣 10颗

、

干银耳 20克

、

枸杞 3克

、

冰糖 35克

、

水 1500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把莲子提前三小时浸泡，泡涨以后掰开，取出莲心。莲心虽然可以去火，但是味道清苦，不易被人接受
步骤2/5 点击查看大图
银耳提前半小时冷水泡发，去掉蒂撕成小朵，越小越好，炖的时候容易出胶质，百合冷水泡发，红枣洗净灰尘，去掉核
步骤3/5 点击查看大图
把莲子、银耳、红枣，三样一起放入pinlo多功能养生壶里，把清水倒入养生壶里，水位高出银耳二指深最好
步骤4/5 点击查看大图
打开养生壶开关，选择炖品功能，炖煮1小时，如果是燃气可以大火煮沸后，转小火炖40分钟左右，轻松炖至银耳出胶质的状态
最后一步点击查看大图
倒入洗净的百合、冰糖，炖煮20分钟。加入洗净的枸杞子，炖煮5分钟，银耳已经软糯了，关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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