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[灯影牛肉丝]端上桌便让你的好友对你竖起大拇指的菜的做法 点击查看大图

[灯影牛肉丝]端上桌便让你的好友对你竖起大拇指的菜

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陆零贰·食堂

每次出远门，都会在出发前买很多零食傍身，灯影牛肉丝便是每次的必备 以前总是想，是什么样的能力才可以把牛肉做到这么好吃，让人欲罢不能 后来我总结了其他厨友的做法和自己的理解 复刻了这道小小事儿
食材清单 加入采购清单
1小时以上
瘦牛肉 500g
、
姜片 4片
、
小葱 1根
、
料酒 2勺
、
辣椒粉 适量
、
花椒粉 适量
、
白砂糖 5克
、
鸡精 1勺
、
十三香 2勺
、
生抽 3勺
、
盐 0.5勺
、
白芝麻 适量
、
菜籽油 适量
、
花椒油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉尽量选择瘦一点的，不然会非常难撕 2.找个小姐姐、小哥哥帮你撕牛肉，因为非常累 3.选择菜籽油风味更佳 4.记得关注我哦，我会持续分享各种菜谱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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