芝麻雪糕
女儿爱吃冰淇淋,外面买的又太甜,又不放心,全职妈妈当然要动手自己做啦!哈哈,其实只要有时间和心思对付,是很简单的,现磨的芝麻粉小孩吃多了也无妨,但是冰淇淋小孩子还是要适量哦!
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步骤1/14
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二颗蛋黄加糖打散均匀
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步骤2/14
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牛奶煮的快要沸腾即可
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步骤3/14
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加热的牛奶倒入蛋黄碗里,快速搅拌均匀避免成蛋花汤
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步骤4/14
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搅拌好的蛋黄奶糊重新倒入锅内小火煮至浓稠
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步骤5/14
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熟芝麻料理机打磨,越细越好哦!
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步骤6/14
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芝麻粉加入蛋黄奶糊搅拌均匀,关火晾凉
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步骤7/14
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奶油加15g砂糖打发
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步骤8/14
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打发好的奶油混入晾凉的蛋黄奶糊中,搅拌均匀
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步骤9/14
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雪糕模插好木棒
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步骤10/14
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这个方子的量做了八根,不多不少!
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步骤11/14
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速冻至少二个小时
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步骤12/14
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笑脸
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步骤13/14
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熊掌
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最后一步
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爱心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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