夏季版虾仁黄瓜花生丁
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夏天多吃虾,不会长胖哦!配上黄瓜清爽可口,油炸花生满口香香
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
基围虾
400克
、
花生米
100克
、
黄瓜
半根
、
刺身酱油
1勺
、
淀粉
1勺
、
耗油
1勺
、
蒜瓣
4个
、
红辣椒
3个
、
番茄酱
1勺
、
黑胡椒粉
1小勺
、
黑胡椒酱
1勺
、
盐
半勺
、
耗油
1勺
、
醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备半根黄瓜,熟的花生米,虾仁
-
步骤2/5
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虾仁剥去外壳,去除虾线留尾部肉,虾尾从中间一分二!洗干净沥水,加入一勺胡椒粉刺身酱油和一勺淀粉抓匀,腌制一会!此时把黄瓜切丁,蒜切沫
-
步骤3/5
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锅中加入一勺油,油热转动锅,让油均布在锅四周,防止倒入虾仁时会粘锅!锅热加入虾仁,和三颗红辣椒开始翻炒,炒至虾仁变红,再继续加入蒜末炒1分钟,炒至蒜末香味儿溢出即可加入一勺耗油,一勺醋,一大勺番茄酱,一勺黑胡椒酱,加入100毫升的水!倒入黄瓜丁闷1-2分钟!汤汁粘稠!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-16
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