葱油三鲜酱焖饭
【5-054】 这是一个天快黑了才想起来吃饭冰箱有啥让我来翻一翻的故事……都怪重启它太好看了 ----- 2020.8.15
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步骤1/9
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锅烧热加油晃晃匀,随便切上把大葱花洋葱丝什么的
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步骤2/9
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随便划拉两下扔茄子,提前收拾干净看心情切条或切片那种
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步骤3/9
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中小火努力划拉匀扒拉到茄们油润润,看情况补油扔土豆
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步骤4/9
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继续扒拉到茄皮明显变色土豆粒们带焦边的程度,根据菜量饭量和个人口味往里加生抽蚝油或者别的什么调味料
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步骤5/9
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努力搅和匀加上略微比菜高一点儿的水,倒上提前收拾干净顺道搁水里泡到白胖的米
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步骤6/9
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温柔铺平抬锅晃晃匀,顺手扔上把玉米粒,盖上盖子把饭菜焖熟焖到自己喜欢的程度
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步骤7/9
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中小火差不多十分钟的样子,最后如果米熟水有剩记得把火调大烘一烘,没啥问题了再关火
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步骤8/9
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顺手撒葱盖上盖,稍微焖个两三分钟再开盖拌匀往外盛.....菜搁少了,茄子真香
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-15
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