简单好做又好吃的糊塌子
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烹饪步骤
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步骤1/2
西葫芦切丝，香葱切末后放入大碗中;加入两勺面粉(电饭锅配的那种汤勺),放入鸡蛋，盐，五香粉搅拌;搅拌后的面粉糊放置半小时以上，待西葫芦出水后搅拌，即成为面糊
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最后一步
热锅，放入少量食用油，大概平时炒菜的量即可，中火油热后舀一勺面糊放入锅中铺匀，一面焦黄后翻面，两面来回翻三四次，大概3-5分钟即可.以上的量大概可以做四张糊塌子，每张与平时炒菜盘一样大小.
小贴士
可以直接吃，喜欢沾汁的可以做个蒜泥汁(蒜泥，醋，香油混合)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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