快手芝士火腿面包
今天来做几个香香软软的芝士火腿面包，超级好吃喜欢就赶紧来试试吧 !
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步骤1/16
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高筋面粉400克、温水180克、酵母粉7克、糖50克、盐4克、鸡蛋1个、黄油20克、火腿6个
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步骤2/16
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厨师机的搅拌盆倒入温水，加入酵母粉，静置3分钟。
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步骤3/16
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酵母粉完全融化之后，倒入蛋液，分别加入盐和糖(盐和糖对角放)
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步骤4/16
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再筛入高筋面粉
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步骤5/16
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厨师机开一档来搅拌面粉，成团之后转入二档5分钟倒入黄油
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步骤6/16
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然后再转四档10分钟即可揉出手套膜，整个过程几乎没有什么大的噪音，低音很轻，转至烤箱用发酵模式发酵(也可以直接在搅拌锅里常温发酵)
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步骤7/16
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发酵好的面团用擀面杖排气，平均分成12等份，放置10分钟
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步骤8/16
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每一根火腿肠一分为2切好备用。把面团擀成长方形
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步骤9/16
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一端放上火腿开始卷
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步骤10/16
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从一端到另一端卷完为止
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步骤11/16
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烤箱的托盘铺好吸油纸，依次将成行的火腿面包放入托盘中
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步骤12/16
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12个全部做好之后，放在烤箱里用发酵模式进行二次发酵。
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步骤13/16
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发酵好之后，挤上沙拉酱和番茄酱撒上葱花，放入烤箱，160度预热10分钟，烤18分钟即可。
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步骤14/16
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12个面包出炉啦，味道非常好，棒极了
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步骤15/16
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香香软软
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最后一步
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连续吃两个，喜欢就赶紧来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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