牛肉白萝卜蒸饺
孩子们长身体，要多吃牛羊肉，做牛肉馅最好用牛上脑，鲜嫩可口。牛肉和白萝卜做成蒸饺是最好吃的，孩子们吃了好多。这次用的是电炉蒸的蒸饺，有时间设定，蒸出来好吃、环保。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
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步骤1/17
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自家地里的白萝卜，宁夏的牛上脑
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步骤2/17
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白萝卜削皮切四瓣
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步骤3/17
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擦丝
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步骤4/17
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开水焯一下
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步骤5/17
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挤干
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步骤6/17
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葱姜切末
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步骤7/17
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牛肉打成馅
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步骤8/17
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加葱姜末拌馅
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步骤9/17
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拌馅调料
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步骤10/17
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和好面醒半小时
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步骤11/17
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擀皮
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步骤12/17
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包饺子
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步骤13/17
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开水上锅蒸
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步骤14/17
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蒸15分钟
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步骤15/17
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小猫闻着味来了
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步骤16/17
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好香啊
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最后一步
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成品图
蒸饺要用半烫面，或者全烫面，这样蒸出来的皮不硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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