猪肉木耳炒荷兰豆
生活需要不断尝试,这样才有趣,今天来点新鲜的搭配…
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步骤1/11
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荷兰豆摘去头尾
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干木耳提前2小时泡发,洗干净
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荷兰豆洗干净,木耳切条,小米椒切段,大蒜切碎,瘦肉洗干净切片(然后用生粉、生抽和少许老抽腌制几分钟)
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步骤4/11
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锅里放油,放入腌制好的瘦肉,炸1分钟左右捞出(忘记拍图)
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锅里放油,放入大蒜和小米椒炸一下,然后倒入荷兰豆翻炒半分钟后,再放入木耳翻炒
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倒入之前炸好的瘦肉,放入盐、生抽和耗油,一起翻炒1分钟左右
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加点水翻炒
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翻炒约1分钟即可
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装盘
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步骤10/11
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味道还不错
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最后一步
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营养全面
1.瘦肉腌制后再炸一下,这样会让瘦肉吃起来口感嫩滑
2.炸瘦肉和大蒜之类的用中小火
3.个人比较崇尚健康饮食,所以调料放得比较少,喜欢鸡精的也可以加点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-15
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