奶香发面饼子
都说生活是丰富多彩的,生活需要仪式感,这从我们的平时的饮食上就能体现出来,我们的饮食是多种多样的其中主食就是有很多种,不仅有米饭还有很多面食,发面大饼就是我们经常能吃到的主食,它吃起来柔软细腻很多人都很喜欢吃,而且经常吃一些主食又有养胃的功效。这款发面饼子加入了牛奶,奶香味十足,口感细腻,空口吃夹菜都是不错的。
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步骤1/10
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所有材料混合揉至光滑状,盖保鲜膜醒发30分钟。
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步骤2/10
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分成90克左右的7个小剂子,揉圆醒发5分钟。
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步骤3/10
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搓成二头细中间粗的细条状。
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步骤4/10
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扞成长舌状
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步骤5/10
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自上而下卷起来
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步骤6/10
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按扁盖保鲜膜醒发15分钟。
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步骤7/10
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扞成圆片状,热锅放少许油,小火煎至二面金黄就可以了。
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步骤8/10
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成品图片
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步骤9/10
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最后一步
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1.面团一定要反复揉至光滑状。
2.搓细条状后不要扞的太薄
3.全程小火慢烙,火大了容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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