毛毛虫面包肉松火腿面包
简单易做,香味浓郁,喜欢的可以在家做起来哦!
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步骤1/18
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把面包胚的材料,除了黄油,全部放进面包机,设置自动揉面1小时,揉好放入20g黄油,继续揉面30分钟,揉好设置自动发酵1小时
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步骤2/18
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发酵好啦,拿出来
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步骤3/18
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揉搓排气
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步骤4/18
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分份,搓圆
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步骤5/18
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把面团盖起来防止风干,火腿肠切丁
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步骤6/18
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加入肉松,沙拉酱拌匀,馅料就调制好啦
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步骤7/18
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把面团往上往下擀,擀成牛舌状
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步骤8/18
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其中1边包馅料,卷2圈到中间,两边收口捏紧
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步骤9/18
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剩下1边用刀切开分条
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步骤10/18
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每条面团拉过去围起来
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步骤11/18
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放入模具中
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步骤12/18
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烤箱提前预热好,记得放一盆水增加湿度加热,然后关火,再把面包放进去2次发酵
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步骤13/18
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发酵好拿出来,表面刷上鸡蛋液
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步骤14/18
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撒上黑芝麻
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步骤15/18
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放入烤箱开始烤,每个人烤箱温度不一样,我的是上下火150度烤25分钟,转上下火180度烤10分钟,具体温度时间根据自己烤箱情况调整
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步骤16/18
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烤好啦,开吃啦
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步骤17/18
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香喷喷哦
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最后一步
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好美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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