是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白切鸡的做法

点击查看大图

白切鸡

浏览 11.7万 · 收藏 192

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妈妈的味道

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

小葱 8根

、

生姜 1块

、

料酒 3勺

、

麻油 2勺

、

生抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
三黄鸡一只洗干净
步骤2/4 点击查看大图
冷水放入鸡，生姜，小葱，料酒手开煮10分钟，焖5分钟
步骤3/4 点击查看大图
时间到了立马拿出放入冰水冰镇
最后一步点击查看大图
鸡肉在冰水中凉了，剁成一小块摆盘即可食用

小贴士

注意煮鸡的时候不要煮时间过了，不然鸡肉不够嫩滑可以调一个酱料，生抽三勺，麻油两勺，葱花一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

换个做法

白切鸡的其他做法

白切鸡的相关分类

荤菜马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼更多

白切鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许