猕猴桃冰淇淋
上次还剩有淡奶油,天热做个冰淇淋吧,女儿说做个猕猴桃口味的,好的,满足你 可惜做好就下雨降温还是没忍住拿出一个来检查成果,恩,没有冰渣,颜值和味道都很在线,要是裹上巧克力脆皮应该就更棒啦
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
哈哈,先打个底,猕猴桃切薄片放入冰淇淋模具内
-
步骤2/6
点击查看大图
猕猴桃切小颗粒,加入糖粉15克几滴柠檬汁,小锅熬煮至浓稠
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋黄加牛奶,10克白砂糖一丢丢盐搅拌均匀,蛋黄混合物盆放在中小火加热的锅中,同时蛋抽不断搅打蛋黄混合物,直到水沸腾后再加热5分钟离火
-
步骤4/6
点击查看大图
感觉会变浓稠一些,这是熟化蛋黄的过程
-
步骤5/6
点击查看大图
蛋黄糊冷却后,和猕猴桃混合物拌匀,放入冰箱冷藏30分钟以上
-
最后一步
点击查看大图
打发淡奶油到6 7分发和以上做好的混合物拌匀,放入模具,盖好盖子冷冻3小时以上冷冻12小时以上的,可以回温一下,没有那么冰
猕猴桃也可以换成其他自己喜欢的水果,比如芒果,火龙果,草莓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
冰淇淋的相关分类
冰淇淋的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#江米条
91685人看过 -
四喜福袋
339291人看过 -
淡奶油测评自用心得!干货满满
192145人看过 -
猴头菇鲜味玉米排骨汤
944548人看过 -
自制苹果果脯
37642人看过 -
三明治
1496人看过 -
#夏日吃货嘉年华#槐花杂米粥
142690人看过 -
鲜榨西瓜汁
471165人看过 -
泡李子
349230人看过 -
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
982868人看过 -
自制薯条
85038人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆可口,越吃越香的江米条
535484人看过