红糖馒头的做法

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红糖馒头

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红糖，红枣，加一丢丢粗粮，女生滋补良品，哈哈

食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

玉米面 100克

、

红枣 5-10颗

、

红糖 40克

、

开水 100g

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全家福，开水还在烧，缺席中
步骤2/8 点击查看大图
红糖用开水化开，晾温后放入酵母，搅匀
步骤3/8 点击查看大图
把红糖水倒入面粉中，边倒边搅拌，成絮状
步骤4/8 点击查看大图
红枣洗净剪成小块儿，倒入面粉中，揉匀，把面团发酵至两倍大
步骤5/8 点击查看大图
发好的面团在案板上揉搓排气，分成三份，搓成长条
步骤6/8 点击查看大图
三条叠在一起
步骤7/8 点击查看大图
用手揪成一坨一坨，截面朝上，二次发酵
最后一步点击查看大图
开水上锅，大火蒸20分钟取出，完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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