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海带冬瓜排骨汤

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今天买到了生态黑猪的精肋排,用它和夏天最受欢迎的冬瓜(主要功效: 延缓衰老、美容养颜、利尿排湿)一起炖个汤,再加入一些海带丝,海带含碘比较高,膳食纤维含量比较丰富,可以用于降脂、预防三高,预防糖尿病、高血压、冠心病,海带里含盐量高,所以煮汤时盐没有加多少,这道汤是夏日经典好汤,鲜香无比。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.排骨的炖煮时间长一些,这样肉、骨就充分释放营养元素,脆骨都能炖烂是最好的。 2.放入冬瓜后不要炖时间太长,冬瓜炖得太烂会泛黄,还没有嚼劲,海带可以顿时间长一些。所以,海带可以和冬瓜同时放入。

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发布于 2020-08-13

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