自制虾丸
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小家伙不吃虾了,本着不浪费的原则,做成球吧,于是他就吃了!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把买来的虾清洗干净挑去虾线,头部。放冰箱10分钟的样子,再拿出来你就会发现虾壳很好剥了
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步骤2/4
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剁剁剁,葱也剁进去
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步骤3/4
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加个鸡蛋(要是做的少可以只放蛋清就好了)少许盐,胡椒粉,按照一个方向搅拌搅拌,搅拌很久之后再放适量淀粉,再搅拌好,然后锅里面放水烧开之后下虾球,煮熟。(我是用两个勺子倒来倒去的倒成球的)
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最后一步
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成品
小贴士
少放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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