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虾丸

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咕噜er

家里的小宝宝太爱吃了，每次看我们吃饭就眼巴巴的望着，舍不得就只有想办法做吃的给她自己抓着吃，十个月的都能吃。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。 虾、鸡蛋、豆腐的组合，营养丰富不用说，关键是还特别——好！吃！
“营养是健康的起点”
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鲜虾 12个
、
蛋黄 一个
、
淀粉 10g
、
豆腐 70g
烹饪步骤
小贴士

1、丸子可以做小一点，方便宝宝抓着吃 2、处理鲜虾的窍门，新鲜的大虾放入冰箱冷冻20分钟，去头和前两节虾皮，一手抓头，一手抓尾，同时向两边拽就能去除虾肉 3、煮虾丸一定要用小火，防止丸子煮散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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