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自制虾丸(0/4)
把买来的虾清洗干净挑去虾线,头部。放冰箱10分钟的样子,再拿出来你就会发现虾壳很好剥了
剁剁剁,葱也剁进去
加个鸡蛋(要是做的少可以只放蛋清就好了)少许盐,胡椒粉,按照一个方向搅拌搅拌,搅拌很久之后再放适量淀粉,再搅拌好,然后锅里面放水烧开之后下虾球,煮熟。(我是用两个勺子倒来倒去的倒成球的)
成品