自制虾丸
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小家伙不吃虾了，本着不浪费的原则，做成球吧，于是他就吃了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把买来的虾清洗干净挑去虾线，头部。放冰箱10分钟的样子，再拿出来你就会发现虾壳很好剥了
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步骤2/4
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剁剁剁，葱也剁进去
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步骤3/4
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加个鸡蛋（要是做的少可以只放蛋清就好了）少许盐，胡椒粉，按照一个方向搅拌搅拌，搅拌很久之后再放适量淀粉，再搅拌好，然后锅里面放水烧开之后下虾球，煮熟。（我是用两个勺子倒来倒去的倒成球的）
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最后一步
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成品
小贴士
少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
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