黄桃罐头——镇湖黄桃
最近苏州本地黄桃大量上市,味道鲜香、甘甜,每年这时候都会做一些放在冰箱里
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步骤1/8
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黄桃洗净表皮绒毛,去皮切成小块,泡在淡盐水中,即可以防止氧化还可以二次清洗
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步骤2/8
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用凉水冲洗干净,捞出沥干水分备用
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电饭锅中放入适量开水,加入冰糖,按蒸煮键烧开
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倒入洗净的黄桃果肉,烧开撇干净浮沫,烧开加入柠檬汁,继续烧开断电即可
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容器用开水煮沸晾干备用,忘记拍照
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煮好的黄桃放到变凉,装到容器中密封好
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放在冰箱里冷藏后,风味最佳
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最后一步
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吃肉喝汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-12
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