来了来了西北特色油泼面来了
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自古以来一说到西北大家就会联想到各种面食,西北的面食确实有很多,比如臊子面、炒拉条、各色包子、饺子、拉条子、面片子等等。今天我来给大家分享一道西北的美食—油泼面,这也是当年我饭馆里卖的火的面食之一,保证让你吃了还想吃奥! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
金龙鱼河套雪花粉
500克
、
盐(加入面粉)
2克
、
常温水
280ml
、
小油菜
1把(约300克)
、
小葱
4根
、
鸡精
2克
、
花椒粉
2克
、
盐
2克
、
熟白芝麻
适量
、
蚝油
1小勺
、
辣椒面
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备原料:面粉、小油菜、小葱。
-
步骤2/17
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盆中倒入500克面粉。
-
步骤3/17
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面粉中加入2克盐,加入水,边加水边搅拌成絮状,再揉成无干粉的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-08-12
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