油泼面
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油泼面做法简单,面煮熟捞出,葱花沫,花椒沫,盐等配料和厚厚的一层辣椒面一起平铺在上面,最后用滚烫的油浇在调料上,顿时热油沸腾,将辣椒面,烫熟后满碗里都是红光,淋上酱油与醋就可以食用啦,给肉都不换。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好食材。
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步骤2/11
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水烧开后,下刀削面煮熟,烧开后淋上凉水,这样反复2-3次就差不多了,而且这样煮出来的面特别筋道。
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步骤3/11
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煮熟的面捞出过冷水,再淋干水分。
步骤4/11
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发布于 2019-11-05
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