秒杀路边摊的烤生蚝,有平底锅就能做!
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只要你愿意,学会了这一招,早餐也可以吃烤生蚝,再也不用等到日落去路边摊啦! 好吃的蒜蓉酱随你放,再也不用抱怨路边摊给的少了呢~ 技多不压身,真的好任性啊,哈哈哈哈哈哈~ 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
【只要酱料好】
【食材随便烤】
、
大大的生蚝
2只
、
黄蚬子
10几颗
、
金针菇
半盒
、
香菜
3根
、
【蒜蓉酱制作】
【小料切沫】
、
蒜瓣
10个
、
洋葱
¼个
、
小米辣
3个
、
料酒
1汤匙
、
生抽
6汤匙
、
耗油
2克
、
盐
2克
、
糖
1克
、
【锦上添花】
【可不放】
、
泰式甜辣酱
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/11
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平底锅预热,倒多一点油,爆香洋葱,蒜末,小米辣(充分爆出香味儿,蒜末微微变黄)
-
步骤2/11
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加1汤匙料酒,6汤匙生抽,2克耗油,2克盐,1克糖
-
步骤3/11
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拿锡纸叠两个小盒,铺满金针菇,上面放黄蚬子,铺上蒜蓉酱(同理,烤别的菜和贝壳都行)
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-08-12
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