夏日最爱的素三鲜包子
好吃不上火的素三鲜包子，松软鲜香，夏天配碗粥，超级赞哦！一次发酵更快速。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/18
点击查看大图
木耳提前用温水泡发，冲洗干净，胡萝卜切块，韭菜切碎
-
步骤3/18
点击查看大图
水、面粉称重，面粉我用的是金龙鱼河套平原雪花粉，粉质细腻，颜色洁白，做面条、包子、馒头都不错哦！
-
步骤4/18
点击查看大图
酵母称重
-
步骤5/18
点击查看大图
启动面包机揉面10分钟。
-
步骤6/18
点击查看大图
揉面的时候准备馅料，胡萝卜、木耳都用料理机打碎
-
步骤7/18
点击查看大图
虾米加在一起
-
步骤8/18
点击查看大图
锅中倒入食用油烧热
-
步骤9/18
点击查看大图
放入胡萝卜翻炒一会。
-
步骤10/18
点击查看大图
揉好的面团取出直接分割。
-
步骤11/18
点击查看大图
再擀皮，注意大小随意。
-
步骤12/18
点击查看大图
最后加入韭菜、炒过的胡萝卜、蚝油、生抽、香油拌均匀。
-
步骤13/18
点击查看大图
包馅，根据自己喜欢调整。只要包住不散开即可。
-
步骤14/18
点击查看大图
我用的蒸烤箱，所以垫好油纸，放烤箱发酵了。
-
步骤15/18
点击查看大图
发酵两倍大。有弹性
-
步骤16/18
点击查看大图
100度蒸12分钟即可，蒸好焖五分钟再取出
-
步骤17/18
点击查看大图
简单好做的三鲜包子做好啦！
-
最后一步
点击查看大图
很香很鲜。
1、面粉吸水性不同，具体水量仅供参考。
2、调味品可根据自家口味调整。
3、如果是普通蒸锅，冷水上锅蒸，水开看时间，蒸的时间根据包子大小调整。普通蒸锅蒸熟焖五分钟再取锅盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-11
素三鲜包子的相关分类
素三鲜包子的相关推荐
-
素三鲜包
163594人看过 -
素三鲜包子(失传北素馅儿)
162738人看过 -
家常三鲜包子
28195人看过 -
三鲜包子
70940人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#三鲜包
94666人看过 -
酱肉包子
23073216人看过 -
柳叶素三鲜包子
58373人看过 -
冬瓜三鲜包
19568人看过 -
鱼香肉丝
6184741人看过 -
三鲜包子
52347人看过 -
素三鲜包
117572人看过 -
内有乾坤的大馅儿虾仁儿三鲜包子——二次醒发是关键
613612人看过
