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绞肉机做小四卷～

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丫璇

今天继续使用东菱无线绞肉机的打蛋功能，用起来真的是超方便，这次一下打4个鸡蛋，完全无压力！打出的蛋清细腻稳定，做出的蛋糕卷松软可口～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡蛋 4个
、
牛奶或者水 40g
、
玉米油 40g
、
白砂糖 40g
、
低筋面粉 40g
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

1，蛋白打到湿性发泡，大弯勾即可 2，个人习惯糖全部一次性都加在蛋清里 3，小烤箱里外受热不均匀，想正卷的烤到最后5分钟的时候里外对调位置，有助于上色更均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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