天妇罗炸虾
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所谓的天妇罗,其实就是带面糊炸的一种料理,关键是面糊的制作!今天我给大家带来一道天妇罗炸虾!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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首先将虾去掉虾壳,虾针,尾部剪成V字形。
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步骤2/7
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虾肚子朝上,断筋,但不要切段,并将虾轻轻拍扁,这样炸时不会蜷缩。
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步骤3/7
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碗中加入一个蛋黄,适量清水和生粉,搅匀,生粉要少量多次加入,直至面糊成直线状。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-08-10
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