香辣牛腩
香辣牛腩的家常做法,又香又有嚼劲儿,简单又快捷,下酒绝对棒
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
准备了3斤牛腩
-
步骤2/20
点击查看大图
将牛腩切块
-
步骤3/20
点击查看大图
然后放到锅中,加入清水,放入葱姜
-
步骤4/20
点击查看大图
接着倒入料酒
-
步骤5/20
点击查看大图
盖上锅盖,将牛腩焯熟去腥。
-
步骤6/20
点击查看大图
水开后,将焯好的牛腩捞出
-
步骤7/20
点击查看大图
用清水清洗干净,备用
-
步骤8/20
点击查看大图
准备好调料: 干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、麻椒、冰糖
-
步骤9/20
点击查看大图
起锅热油
-
步骤10/20
点击查看大图
油热后将调料炒香,冰糖炒化
-
步骤11/20
点击查看大图
然后加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤12/20
点击查看大图
放入葱姜蒜炒香
-
步骤13/20
点击查看大图
加入焯好的牛腩翻炒
-
步骤14/20
点击查看大图
翻炒一会儿加入适量的清水
-
步骤15/20
点击查看大图
盖上锅盖炖煮半个小时左右
-
步骤16/20
点击查看大图
然后加入老抽
-
步骤17/20
点击查看大图
加入生抽
-
步骤18/20
点击查看大图
放入食盐
-
步骤19/20
点击查看大图
倒入陈醋,再盖上锅盖继续炖煮半个小时左右
-
最后一步
点击查看大图
又香又有嚼劲儿的香辣牛腩就做好了,配上米饭,我能吃两大碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-10
香辣牛腩的其他做法
香辣牛腩的相关分类
香辣牛腩的相关推荐
-
萝卜炖牛腩
31820人看过 -
萝卜炖牛腩
8426651人看过 -
红烧牛腩
807949人看过 -
咖喱牛腩
418051人看过 -
爆炒八爪鱼
875271人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#毛豆炒牛肉丝
146242人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#韭菜炒扇贝
164100人看过 -
#白切牛腩,这玩意低脂高蛋白我能吃一辈子,不后悔系列!
37262人看过 -
土豆炖牛肉
279525人看过 -
蒜蓉蒸扇贝
123325人看过 -
【小森妈妈菜谱】竹笙鲍鱼炖花胶
400606人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛腩炖莲藕
126299人看过