解暑的老冰棍
说实话，这个冰棍在这个时代实在是称不上多好吃了！但是吧，对于80后，它算是忆童年系列了吧！食材简单，做法简单，跟我一起回忆一下童年的味道吧！以下的量刚好做了6根。
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步骤1/9
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从450毫升的水中倒出一些加入糯米粉中(水量没有固定，能化开糯米粉即可)，搅拌均匀，放着备用。
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步骤2/9
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剩余纯净水倒入奶锅中给它烧开，然后转小火加入白砂糖，不停搅拌至白糖完全融化。
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步骤3/9
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再依次加入牛奶和糯米水(糯米水用之前再搅拌一下，防止有沉淀)，开中小火，不停不停地搅拌，防止锅底结块。
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步骤4/9
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直到煮至稍微有些浓稠，会挂壁的状态就可以关火了。
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步骤5/9
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把奶锅放入装了凉水的盆中，然后给它不停搅拌至凉(这样可以加速变凉，而且表面不会结奶皮)。
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步骤6/9
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给它倒入模具中。
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步骤7/9
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盖上盖子，放冰箱冷冻一晚。
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步骤8/9
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成品！给模具外围冲水，再放上两分钟，就能轻松脱模。
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最后一步
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嗯，就是这味道了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-10
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