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千丝万缕虾的做法

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千丝万缕虾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

新鲜大虾

、

料酒

、

十三香

、

味精

、

盐

、

手工面条（湿）

、

鸡蛋

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜大虾剥掉中间的壳去掉两边虾线
步骤2/5 点击查看大图
切大葱丝和姜丝加料酒浸泡大虾准备蛋液和面粉
步骤3/5 点击查看大图
先粘面粉再粘蛋液后缠绕湿面条
步骤4/5 点击查看大图
倒入五分满的油七成油温大火下虾子炸一分钟捞出再复炸30秒
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

不能炸太久虾容易干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

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