烧茄子
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很下饭的一道家常菜,汤汁拌饭也是美味。 茄子土豆辣椒都是自家种的,纯绿色食材,做出来也自然更好吃~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
茄子
2个
、
土豆
2个
、
绿辣椒
1个
、
红辣椒
1个
、
大蒜
6瓣
、
生抽(料汁)
2勺
、
蚝油(料汁)
1勺
、
老抽(料汁)
1勺
、
香醋(料汁)
1勺
、
清水(料汁)
1.5碗
、
白糖(料汁)
2勺
、
淀粉(料汁)
2大勺
、
盐(料汁)
适量
、
十三香
少许
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备所需食材,洗净。
-
步骤2/13
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茄子切滚刀块,红绿辣椒切块,土豆切厚片。土豆切滚刀块更漂亮一些,但炸起来熟的慢,我就改成了厚片,易熟一些。
-
步骤3/13
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大蒜拍碎切末。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-08-08 · 辽宁省
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