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加州阳光焦糖海盐脆饼的做法

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加州阳光焦糖海盐脆饼

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有人说加州的阳光是焦糖海盐味的，是印象中加州海边的咖啡厅散发的味道！那么我今天把一份加州阳光送给你！本来买这款焦糖海盐糖浆是为了做一款调酒而购买的，但是我一打开闻到这款糖浆味道的时候我就觉得它与烘培绝配！前面几个步骤没拍图片因为一开始没想着做教程，后面做的话再补上吧～如果没有糖浆可以换成等量的糖，成品也是奶味十足的

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中粉 165g

、

奶粉 50g

、

苏打粉 1g

、

泡打粉 2g

、

盐 1g

、

中号鸡蛋 2个

、

焦糖海盐糖浆 50g

、

混合果仁适量

烹饪步骤

步骤1/8
把蛋液与糖浆混合打至微微发白
步骤2/8
把所有粉类混合均匀入蛋液放入坚果
步骤3/8
搅拌均匀无干粉成团后用保鲜膜整形
步骤4/8 点击查看大图
烤箱提前预热170度，整形成方形厚度2cm，撒上奶粉（可忽略）
步骤5/8 点击查看大图
170度25分钟烤它！整形完就是这么扁的，如果想要成品圆一些可以自己滚圆！烤完会膨胀
步骤6/8 点击查看大图
烤完稍微晾一下切块烤箱150度预热复烤！我是直接切完就复烤了，不需要等它凉透，我觉得无伤大雅～
步骤7/8 点击查看大图
150度 20分钟 10分钟的时候翻个面，如果想可劲脆那种就把时间延长，务必要观察上色的情况，别烤焦了！
最后一步点击查看大图
早餐，下午茶的好搭档搭配酸奶，咖啡，奶茶，或是红茶都合适，试试往咖啡里面泡泡或是沾酸奶会变软是另外的口感哦（美式咖啡的话我没试过，哪位好汉试完可以告诉我）

小贴士

无技巧，小白都可以成功上手！注意用保鲜膜整形就很好，想徒手的是好汉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-08

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