温阳补虚-爆炒鳝鱼段
浏览 9.5万 · 收藏 155
将做法保存到手机
高蛋白低脂肪,最喜欢吃泡蒸鳝鱼,看酒店大厨做过一次,三蒸三啥,没记住反正很复杂但是巨好吃,早点鳝鱼面也好吃,可是都不会做吖,自己只会爆鳝段,也很好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
姜末切末、小香葱切断、洋葱切小粒备用,黑木耳提前泡好,没有不放也行,去骨鳝鱼皮切断加适量盐、姜、小香葱段、生抽、淀粉腌10分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅热油,多放点油,先放姜蒜末洋葱老干妈爆香,再放腌好的鳝段黑木耳
-
步骤3/4
点击查看大图
大火一两分钟鳝鱼一变色就差不多了,放入青红椒,加适量盐、生抽、辣椒油调味,口味重的可以加鸡精别的调料,我自己吃一般不会加鸡精那些调料
-
最后一步
点击查看大图
最后加小香葱段出锅
小贴士
黑木耳没有就不放,放口蘑鸡腿菇会更鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
换个做法
爆炒鳝鱼段的其他做法
爆炒鳝鱼段的相关分类
爆炒鳝鱼段的相关推荐
-
菠萝蜜炒肉#黄河路美食#
58684人看过 -
#憋在家里吃什么#妈妈牌的家常味道,广式白切鸡。
857771人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
159565人看过 -
简易版香蕉酥#不思烤就很好#老板R015烤箱试用
103558人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3266064人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10214551人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11368022人看过 -
#憋在家里吃什么#酱爆小章鱼 不可多得的美味
354296人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5286736人看过 -
冒菜
55175人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
191416人看过 -
虾仁炒蛋
9495094人看过