芹菜炒牛肉
芹菜:可清肝热、养血。此外,芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此,体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
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步骤1/10
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芹菜去掉根部,摘掉芹菜叶,切成小段清洗干净,沥干水份装入盘中备用
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步骤2/10
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熟牛肉切成薄片备用
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步骤3/10
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姜切丝,葱切碎,红辣椒切小段
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步骤4/10
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炒锅中加入两勺花生油烧热,放入葱、姜煸炒出香味
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步骤5/10
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倒入芹菜段翻炒30s
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步骤6/10
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加入牛肉片翻炒均匀
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步骤7/10
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加入两勺生抽
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步骤8/10
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加入1勺蚝油
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步骤9/10
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加入适量盐翻炒均匀,加入适量清水炒至芹菜熟即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-07
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