夏日最美小菜-麻辣香酥鱼
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这道菜需要的就是时间,大火定型,小火慢㸆,㸆到水分全部蒸发掉,骨酥肉香,再配以麻椒、干辣椒、辣椒面,麻辣酥香。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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小鲫鱼收拾干净,放盐、洋葱、白酒腌制半小时左右。
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步骤2/9
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炒锅上火炙热。放油润锅。
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步骤3/9
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放小鲫鱼煎至两面金黄色,一次不要放太多,煎好的鱼不能粘在一起。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-07
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