港式西多士的做法

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港式西多士

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因为疫情影响，妈妈常去的茶餐厅结业关张，念叨最爱的西多士再也吃不到了……为了满足她的这个小心愿，我自己试着摸索制作了这份西多士，口感意外的相似，想到可以做给妈妈吃，心里简直乐开花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

切片吐司三片

、

花生酱适量

、

炼乳适量

、

鸡蛋 2个

、

牛奶适量

、

黄油一小块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
吐司去边备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加适量牛奶打散
步骤3/9 点击查看大图
第一层涂抹适量花生酱，喜欢口感浓郁的可以多抹一些
步骤4/9 点击查看大图
第二层涂抹适量炼乳
步骤5/9 点击查看大图
把准备好的夹层吐司放入蛋液浸泡2分钟
步骤6/9 点击查看大图
黄油入锅，小火融化
步骤7/9 点击查看大图
把泡好蛋液的吐司放入锅内慢慢煎至表面焦黄
步骤8/9 点击查看大图
六面都成焦黄状，即可出锅
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如果喜欢甜一点的，还可以在表面涂抹适量蜂蜜

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

切记整个制作过程只能用小火耐心煎制，因为黄油不耐高温，火头大容易焦锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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