剁椒蒸滑鸡
-
步骤1/11
点击查看大图
主要食材三样
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡腿肉切块,加白酒 生抽 蚝油 淀粉 葱姜蒜粉 胡椒粉搅拌均匀,静置一刻钟
-
步骤3/11
点击查看大图
静置中的鸡腿肉
-
步骤4/11
点击查看大图
盘子底部垫一层千夜豆腐
-
步骤5/11
点击查看大图
摆上金针菇
-
步骤6/11
点击查看大图
摆上鸡腿肉
-
步骤7/11
点击查看大图
摆上剁椒和蒜末,浇一勺热油在蒜末上
-
步骤8/11
点击查看大图
半锅热水,放上盘子开始蒸,大火加盖蒸上15分钟(如果鸡腿肉切的块很小蒸10分钟即可)
-
步骤9/11
点击查看大图
图为蒸好的滑鸡
-
步骤10/11
点击查看大图
垫底的豆腐超好吃哒
-
最后一步
点击查看大图
滑鸡真的又滑又嫩是以前在饭店吃过一道黄灯椒蒸滑鸡,老惦记着,终究还是自己学着做了,海南的黄灯椒太辣了所以换了湖南的剁椒来做,更合自己的口味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
剁椒蒸滑鸡的其他做法
剁椒蒸滑鸡的相关分类
剁椒蒸滑鸡的相关推荐
-
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
196273人看过 -
苦瓜炒蛋
19886239人看过 -
极易上手的滑蛋牛肉
322793人看过 -
香辣粉丝包➕白菜粉丝肉包
262676人看过 -
下饭神器肉末豆角‼️太费米饭了
442789人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
8128480人看过 -
白菜粉丝猪肉包
64665人看过 -
鸡肉土豆泥
91327人看过 -
#养生打卡# 杏仁奶茶
177282人看过 -
粤菜经典:白切鸡
562529人看过 -
低脂时蔬烤鸡胸肉,低卡饱腹好吃不胖
85148人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23732696人看过