夏天的汤~山药芡实排骨汤

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芡实又叫鸡头米，芡实能够很好的缓解不消化的情况，具有补脾止泻、消积袪温等作用，含少量淀粉，还有很多人体需要的维生素等，山药也是益气养阴，补脾肺肾，所以偶尔吃些山药和芡实对身体是很有好处的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨（前排）两条约400克，

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铁棍淮山一条 600克

、

新鲜的芡实一包 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买排骨我都是爱买前排，肉质很嫩很香
步骤2/8 点击查看大图
排骨砍块，焯水
步骤3/8 点击查看大图
放到锅里加水，加两片姜，煮开后调中小火炖20分钟，为什么我砍的排骨有长有短呢，这是当妈妈的小心思，我把边边角角的肉少的排骨砍出来，精华部位砍长一些，一会炖软了，我就可以拿来焖给孩子吃了（焖排骨看下一个菜谱）
步骤4/8 点击查看大图
这是新鲜的芡实，洗净备用
步骤5/8 点击查看大图
山药去皮切段，焯下水
步骤6/8 点击查看大图
炖了20分钟的排骨汤，把长的排骨夹出来，然后加入芡实和山药煮开后再炖20分钟，然后放点盐调味就可以了，
步骤7/8 点击查看大图
清清爽爽不油腻的汤，看着就舒服
最后一步点击查看大图
芡实粉粉糯糯的挺好吃的呢