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冬瓜肉丸汤

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这次肉馅儿剁的有点多,包了三百多个饺子还剩大半碗呢!天天吃饺子孩子们也会吃腻的!作为妈妈的我总是想方设法让他们多吃一点,食材少浪费一点!今天把肉馅里面加了一点味达美蚝油和味达美生抽,一个蛋清,适量的玉米淀粉重新调了一下馅儿,给孩子们做了一个 冬瓜肉丸汤,汤鲜味美,肉丸爽滑Q弹,有没有想喝的?
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10~30分钟   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

没有肉馅儿的可以直接把肉剁成肉糜,加入葱末,姜末,料酒,一勺盐,1勺花椒粉,适量的生抽,蚝油,一个蛋清顺时针方向搅拌均匀,再放入适量的玉米淀粉搅拌上劲儿即可!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-06

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