腊肉炒笋片
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烹饪步骤
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步骤1/2
腊肉切片装盘放入蒸锅内,上汽后蒸20分钟备用。莴笋去皮洗净切成菱形块,大蒜切片、小葱切段,干辣椒剪段。
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最后一步
锅烧热放少许油,油热后放腊肉、蒜片、干辣椒炒出香味,接着倒入笋片大火翻炒至断生,然后转小火放盐和味精调味,最后撒葱段爆炒几下后即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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