巧克力脆皮雪糕
一口一个的脆皮雪糕和夏天最配啦；巧克力脆皮，搭配奶香浓郁的雪糕，做法超简单，一次就能做成功，自己动手做的雪糕干净卫生无添加，学会这一招，家里有孩子的都可以放心吃啦！
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材和工具：150克纯牛奶、淡奶油150克、炼乳50克、玉米淀粉20克、巧克力80克、25克椰子油鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/17
点击查看大图
碗中倒入牛奶150克、淡奶油150克、炼乳50克、玉米淀粉20克；
-
步骤3/17
点击查看大图
搅拌均匀；
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入鹅妈妈钛晶锅中开小火不停搅拌；
-
步骤5/17
点击查看大图
开始变得浓稠起来；
-
步骤6/17
点击查看大图
搅拌至浓稠，提起缓慢掉落的状态关火晾凉；
-
步骤7/17
点击查看大图
晾凉装入裱花袋中，袋口斜开一个小口；
-
步骤8/17
点击查看大图
挤入冰格中，表面可以稍微整理平整些，放入冰箱冷冻至凝固；
-
步骤9/17
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中放入一个小碗，倒入80克巧克力，隔水加热至融化；
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入25克椰子油；
-
步骤11/17
点击查看大图
充分搅拌均匀；
-
步骤12/17
点击查看大图
取出冷冻好的雪糕一个个脱模；
-
步骤13/17
点击查看大图
在巧克力酱中滚一圈；
-
步骤14/17
点击查看大图
巧克力很快就凝固啦；
-
步骤15/17
点击查看大图
一口一个，上桌就被孩子抢着吃；
-
步骤16/17
点击查看大图
外层浓浓的巧克力香，内里纯纯的奶香，一口咬下，巧克力脆脆的；
-
最后一步
点击查看大图
外面雪糕卖这么贵，还有那么多添加剂，不如在家自己做，干净卫生更放心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
巧克力脆皮雪糕的相关分类
巧克力脆皮雪糕的相关推荐
-
腌辣白菜
303171人看过 -
腌萝卜
8341人看过 -
腌酸菜
101114人看过 -
腌萝卜
24362人看过 -
拔丝地瓜
3431959人看过 -
自制罐罐烤奶茶#感恩节烹饪挑战赛#
175424人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
192801人看过 -
腌酸菜
527067人看过 -
巧克力脆皮雪糕
1219879人看过 -
东北家常菜～腌酸菜/酸萝卜
407106人看过 -
萝卜咸菜
299750人看过 -
腌萝卜
66791人看过
