法棍直接发
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步骤1/8
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所有东西放进去慢速拌均匀
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步骤2/8
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均匀之后拿出来用保鲜膜包起来水解30分钟
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步骤3/8
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时间到了以后 直接拿去打9.5成筋 这一步忘记忘记拍照了
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步骤4/8
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拿出来基础醒发60分钟
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步骤5/8
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350克一个搓成橄榄型
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步骤6/8
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做的时候忘记拍照了
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步骤7/8
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成型以后拿去自然醒发 我们这里挺热的 室内 40度 醒发45分钟左右划刀口拿进去烤
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最后一步
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没有锯刀 用菜刀切的 组织切坏了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
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